#chần rau

Cách xào rau muống xanh giòn, không thâm, không ra nước

Rau muống xào tỏi xanh giòn nhờ rau thật ráo, chần nhanh, chảo thật nóng và xào dưới hai phút. Áp dụng cho cải, su su, bông cải; kèm lỗi hay gặp.