#mắm tôm chấm thịt

Cách luộc thịt ba chỉ trắng, thơm, không hôi và thái mỏng không vụn

Luộc thịt ba chỉ trắng thơm nhờ chần bỏ nước đầu, luộc lửa nhỏ với hành gừng, ngâm trong nước luộc rồi thả nước đá. Thời gian luộc theo độ dày miếng thịt.