Ẩm thực vùng miền
Phân biệt bánh canh, bánh đa, hủ tiếu, bún, phở và mì: sợi nào làm từ gì
Bánh canh sợi to dẻo, hủ tiếu dai trong, bánh đa ở miền Bắc có nhiều nghĩa. Bảng phân biệt sáu loại sợi theo nguyên liệu, độ dai và món tiêu biểu.
#các loại sợi
Ẩm thực vùng miền