#luộc gà

Cách luộc gà không nứt da, da vàng óng, thịt ngọt mềm

Luộc gà không nứt da cần thả gà vào nước lạnh, đun liu riu, tắt bếp ủ rồi ngâm nước đá. Thời gian luộc theo cân nặng và cách kiểm tra gà đã chín tới.