Nông sản và đặc sản
Mật ong bị kết tinh, đóng đường: có phải mật giả không và cách làm tan đúng
Mật ong bị kết tinh là chuyện tự nhiên do tỉ lệ glucose và nhiệt độ. Loại mật nào đóng đường nhanh, cách làm tan dưới 40°C và phân biệt với mật lên men hỏng.