Ăn chay và bánh mì
Cách làm pate gan heo béo mịn, không tanh, để tủ lạnh được lâu
Công thức pate gan heo kiểu bánh mì: định lượng gan, mỡ phần, thịt nạc, cách khử tanh, hấp cách thuỷ đến nhiệt độ chín an toàn, bảo quản và dấu hiệu pate hỏng.