Nấu ăn mỗi ngày
Cách pha nước mắm chua ngọt tỏi ớt nổi: tỉ lệ cho từng món
Tỉ lệ pha nước mắm chua ngọt cơ bản 1 mắm, 1 đường, 1 chanh, 4 nước, cách làm tỏi ớt nổi và công thức riêng cho bún chả, cơm tấm, bánh xèo, gỏi cuốn.
Nấu ăn mỗi ngày
Tỉ lệ pha nước mắm chua ngọt cơ bản 1 mắm, 1 đường, 1 chanh, 4 nước, cách làm tỏi ớt nổi và công thức riêng cho bún chả, cơm tấm, bánh xèo, gỏi cuốn.
Ẩm thực vùng miền
Bún chả Hà Nội ăn bún riêng, chả ngâm bát nước chấm ấm; bún thịt nướng miền Nam là tô bún trộn có chả giò, đồ chua, đậu phộng. So sánh và cách ăn.