#thấm khô cá

Cách chiên cá không bị dính chảo, không bắn dầu, giòn vàng đều

Chiên cá không dính chảo, không bắn dầu nhờ cá thật khô, chảo và dầu đủ nóng, không lật sớm. Hướng dẫn cho cá nguyên con, cá khúc, cá phi lê, kèm lỗi hay gặp.