Tiếng Anh giao tiếp du lịch: mẫu câu ở sân bay, khách sạn, nhà hàng

Đi du lịch nước ngoài, bạn cần khoảng vài chục mẫu câu tiếng Anh xoay quanh bảy tình huống: làm thủ tục bay, nhập cảnh, nhận phòng khách sạn, gọi món, hỏi đường, mua sắm và xử lý sự cố. Mẫu câu không cần dài hay phức tạp; “Could I have…?”, “Where is…?”, “How much is…?” cùng với “please” và “thank you” đã giải quyết được phần lớn việc.

Phần khó hơn là nghe hiểu câu người khác hỏi mình. Nhân viên sân bay, lễ tân hay bồi bàn nói nhanh, dùng cụm quen của nghề như “Window or aisle?”, “Still or sparkling?”, “For here or to go?”. Vì vậy mỗi tình huống dưới đây có hai phần: câu bạn nói và câu bạn sẽ nghe, kèm ý nghĩa để phản ứng kịp. Cách hỏi và tên gọi có thể khác chút ít giữa các nước, nhưng khung chung giống nhau.

Ở sân bay: làm thủ tục và qua an ninh

Quầy làm thủ tục (check-in counter) là nơi bạn gửi hành lý và nhận thẻ lên máy bay (boarding pass).

Các cụm cần nhận ra trên bảng thông báo và loa: “boarding” (đang cho lên máy bay), “final call” (gọi lần cuối), “gate change” (đổi cửa), “delayed” (trễ), “cancelled” (huỷ). Nghe tên mình kèm “please proceed to…” nghĩa là bạn đang được gọi tới đâu đó gấp.

Nếu không nghe kịp, đừng ngại hỏi lại: “Sorry, could you say that again?” hoặc “Could you speak a little more slowly, please?”. Nhân viên sân bay quen phục vụ khách nước ngoài và sẵn lòng nhắc lại.

Ở quầy nhập cảnh và hải quan

Câu hỏi nhập cảnh thường ngắn và thẳng. Trả lời ngắn, rõ, trung thực, chuẩn bị sẵn giấy tờ đặt phòng và vé khứ hồi. Quy định nhập cảnh từng nước khác nhau và có thể thay đổi, nên kiểm tra trên trang chính thức của cơ quan lãnh sự trước chuyến đi.

Ở hải quan, “declare” nghĩa là khai báo hàng hoá như tiền mặt vượt mức cho phép, thực phẩm tươi, thịt, hạt giống. Nhiều nước rất nghiêm với thực phẩm mang theo. Nếu không chắc một món có phải khai báo không, cứ hỏi “Do I need to declare this?” thay vì đoán.

Ở khách sạn: nhận phòng, yêu cầu và trả phòng

Phần lớn giao tiếp ở khách sạn diễn ra tại quầy lễ tân (front desk, reception).

• Nhận phòng: “Hi, I have a reservation under the name Nguyen.” “I’d like to check in, please.” “Is breakfast included?” “What time is breakfast?”
• Câu bạn sẽ nghe khi nhận phòng: “Can I have your passport and a credit card for the deposit?” (cần thẻ để giữ tiền đặt cọc), “Your room is on the fifth floor”, “Here is your key card”, “Check-out is at 11.”
• Hỏi wifi và tiện ích: “What’s the wifi password?” “Is there a gym or a pool?” “Can I leave my luggage here after check-out?”
• Báo vấn đề trong phòng: “The air conditioner isn’t working.” “There’s no hot water.” “Could I have some extra towels, please?” “The room next door is very noisy. Could I change rooms?”
• Câu lễ tân hay hỏi lại: “Which room are you in?” “I’ll send someone up right away.” “Would you like a wake-up call?”
• Trả phòng: “I’d like to check out, please.” “Could I have the receipt?” “Can you call a taxi for me?” Có thể bạn sẽ nghe “Did you take anything from the minibar?” (có dùng đồ trong tủ lạnh nhỏ không?).

Một mẹo nhỏ: khi gặp vấn đề, mở đầu bằng “Sorry to bother you, but…” nghe lịch sự và mềm mỏng hơn nói thẳng. Nhân viên thường hỗ trợ nhanh hơn khi khách bình tĩnh và mô tả rõ vấn đề, số phòng.

Ở nhà hàng, quán cà phê: gọi món và thanh toán

Người phục vụ thường hỏi theo trình tự: số người, đồ uống, món ăn, có cần gì thêm không, rồi thanh toán.

Khi có dị ứng hoặc ăn kiêng, nói rõ ngay khi gọi: “I’m allergic to peanuts”, “Does this contain shrimp?”, “Do you have any vegetarian dishes?”. Muốn chia hoá đơn, nói “Can we pay separately?”. Thói quen để tiền boa khác nhau rất nhiều giữa các nước, nên tìm hiểu trước nơi mình đến.

Hỏi đường và mua sắm

Hỏi đường. “Excuse me, how do I get to the train station?” “Is it far from here?” “Can I walk there?” “Which bus goes to the old town?”. Câu hỏi bắt đầu bằng “Excuse me” giúp người lạ dừng lại sẵn lòng hơn.

Câu chỉ đường bạn sẽ nghe. “Go straight ahead” (đi thẳng), “Turn left at the traffic lights” (rẽ trái ở đèn giao thông), “It’s on your right” (ở bên tay phải), “It’s about a ten-minute walk” (đi bộ khoảng mười phút), “You can’t miss it” (dễ thấy lắm), “Take the second exit” (ra lối thứ hai ở vòng xuyến hoặc ga tàu).

Hỏi giá và kích cỡ. “How much is this?” “Do you have this in a smaller size?” “Can I try it on?” “Where’s the fitting room?” Người bán có thể hỏi “What size are you?” hoặc “Are you looking for anything in particular?” (đang tìm gì cụ thể không?). Chỉ xem thì trả lời “I’m just looking, thanks.”

Thanh toán. “Can I pay by card?” “Do you take cash?” Có thể bạn sẽ nghe “Tap or insert?” (chạm thẻ hay cắm thẻ), “Would you like a bag?”, “Would you like a receipt?”. Một số nơi hỗ trợ hoàn thuế cho khách du lịch; hỏi “Is this tax-free?” hoặc “Can I get a tax refund?” và mang theo hộ chiếu.

Mặc cả ở chợ. Ở những nơi có thể mặc cả, câu nhẹ nhàng như “Can you give me a better price?” hay “What if I buy two?” lịch sự hơn chê giá. Ở cửa hàng có niêm yết giá, mặc cả thường không phù hợp.

Xử lý sự cố: mất đồ, trễ chuyến, cần giúp đỡ

Gặp chuyện bất ngờ thì bình tĩnh, nói câu ngắn, có danh từ chính rõ ràng. Thứ tự dưới đây giúp bạn diễn đạt mạch lạc cả khi đang lo.

1. Mở đầu xin giúp: “Excuse me, could you help me, please?” hoặc khẩn cấp hơn “I need help.”
2. Nói việc gì xảy ra: “I’ve lost my wallet.” “My bag has been stolen.” “I missed my connecting flight.” “My luggage didn’t arrive.”
3. Hỏi nơi cần tới: “Where is the lost and found?” (quầy đồ thất lạc), “Where is the baggage services desk?” (quầy hành lý sân bay), “Where is the nearest police station?”
4. Với chuyến bay trễ hoặc huỷ: “My flight was cancelled. Can you rebook me on the next flight?” “Will the airline provide a hotel?” Có thể bạn sẽ nghe “You’ve been rebooked on…” (đã được đổi sang chuyến…) hoặc “Here’s a meal voucher” (phiếu ăn).
5. Khi mất hộ chiếu: báo công an địa phương để có giấy xác nhận (police report), rồi liên hệ cơ quan đại diện Việt Nam ở nước đó. Câu cần dùng: “I’ve lost my passport. I need a police report.”
6. Khi cần y tế: “I don’t feel well. Is there a pharmacy nearby?” “I need to see a doctor.” Trường hợp nghiêm trọng, gọi số khẩn cấp của nước sở tại, nên tra số này trước khi đi.

Trước chuyến đi, chụp sẵn ảnh hộ chiếu, vé máy bay, đặt phòng và lưu ở nơi truy cập được khi mất điện thoại, như email. Viết sẵn vài câu tiếng Anh về dị ứng, bệnh nền của mình vào ghi chú điện thoại để đưa cho người khác đọc khi cần. Luyện to các mẫu câu trong bài khoảng mười lăm phút mỗi ngày trong hai tuần trước khi bay là đủ để tự tin xử lý phần lớn tình huống.

Câu hỏi thường gặp